Thursday, February 19, 2009

Nesrin Hanim`in Patlicanli Kol Boregi


Oncelikle belirtmeliyim ki, bu saheseri ben degil arkadasim Nesrin Hanim yapti. Birgun sohbet ederken patlicanli borege bayildigimi soylemistim. Ertesi gun yapmis sevgili arkadasim. Bana da bir tabak gondermeyi dusunuyormus ki, kapiyi ben calmisim Birgul Hanim`la beraber.




Bir de yanina toprak surahiden soguk ayran sunmaz mi bize? Bayildik, bayildik....



Oturup bir guzel bitirdigimiz gibi tabaklarimizi, eve de paket yaptirdik. Pecete katlamasindan ise bilahare bahsedecegim. Malesef tarif veremiyorum, cunku olculu tarif suan elimde yok. Ancak mayali hamurdan ve patlicanli, domatesli, biberli, soganli icten yapildigini biliyorum. Siz de olcusuz, goz karari calisanlardansaniz ve denerseniz simdiden afiyet olsun. Kucak dolusu sevgiler...

2 comments:

  1. off off offf..Allahdan orada değilimm, yoksa şişkocuk bir hatun olurdum bunları yiyerek:))

    ReplyDelete
  2. Sen azimli, kararli hatunsun, biseycikler olmaz sana... Lisedeki gibi aynisin masallah...

    ReplyDelete