Yasadigim sehirde The Bel Air Woman`s Club adli kadinlar kulubunun geleneksellesmis "Yabanci Mutfaklar" gecesi icin Theresa adindaki Amerikali arkadasimiz bizden yardim istedi. Zaten kuluplerinin kendi ascilari menuyu belirleyip kendileri pisireceklermis tarifine uygun sekilde yemekleri. Mercimek Corbasi, Karni Yarik ve Hunkar Begendiyi secmisler ve pisirmisler kendileri yaninda pilav ve salatayla beraber. Bizden de meze cesitleri ve tatli hazirlamamizi rica ettiler. Bizler de elimizden geldigince yaptik biseyler. Malesef kameramin bataryasi bittigi icin dogru duzgun forograf yok elimde o gune ait. Ama geceden oylesine memnun kaldilar ki bugune kadar hicbir international dinner`da bu kadar iyi hazirlik ve bol cesit gormediklerini soylediler. Belediye Baskani, esi ve kizi da davetliymis geceye. Yanimiza kadar gelip ozellikle tesekkur ettiler. Ben de acizane seyyar bir ocakda canli canli Turk Kahvesi yaptim yemegin uzerine klup uyelerine ki, yanina Theresa`nin hazirladigi lokumlarla mest oldular. Garsonlar da servis isinde oldukca hizli ve becerikliydiler. Theresa fazlasiyla hazirlikli gelmis geceye, Turk kosesi, caydanliklar, kahve takimlari... Ascilara ayran bile yaptirmisti. Hatta kadin hizini alamayip bizim Turk cayi gecikince, ascilara icetea bile yaptirdi.
Ve gecenin sonunda yardimlarimiz icin birer hediye paketi sundular bizlere. Yukarida gordugunuz yemek kitabi, tesekkur karti, tesekkur cercevesi, kahve fincani, patchwork`tan yapilmis tutacak ve yine patchwork`dan yapilmis yeni yil agaci susu... Klup uyelerinin el emegi goz nuru... Hepsi o geceden hatira... Bunlari Turkiye`ye goturecegim ve omrum oldukca da saklayacagim kismetse...
Sevgiyle...
Amerikalıların mideside gözü gönlüde bayram etmiştir.Onlar değişik tatlara bu kadar açık mı? Biz hamburgerden başka amerikan yemeği duymadık da bir de konserveleri var.Ama sosyal faaliyetler de sivil toplum örgütlerin de çok organizeler.Sen de çok faalsin maaşaallah,bilgisayar da sunu hazılamayı,slayt gösteri hazırlamayı iyi öğren burada mesleki anlamda çok işine yarayacaktır.bütün dökümanlarını da getir.Allaha emanet olun hepinizi öpüyorum selamlar
ReplyDeleteAblacim, haklisin, tespitlerinin hepsi dogru. Yabanci mutfaklara da sonuna kadar aciklar. Cunku dedigin gibi amerikan mutfagi diye bisey neredeyse yok. Bize American Yemek Kitabi diye hediye ettikleri de Meksika yemek tarifleri ile dolu diyebilirim. Ben de opuyorum. Sizler de allah`a emanet olun.
ReplyDelete